是日午餐 (9m14d)

午餐：薯仔菜心焗蛋、豬肉丸、紅蘿蔔粒、菜心莖1條

因為只係需要用到一條菜心，葉嘅部份拎咗去攪碎，淨返條莖就同埋啲紅蘿蔔粒一齊蒸。

呢個薯仔焗蛋係上網學的。

材料有：

日本男爵薯仔一個 (因為比較細個，所以只需用一個便夠，本身食譜係用半個薯仔)

菜心 (街市買的)

無激素雞蛋

麵粉 (我用Bob’s我用Bob’s Red Mill Unbleached White All Purpose Organic Flour)

Emmental cheese

做法：蒸薯仔先，再壓蓉。菜心攪碎，mix 埋薯蓉。加雞蛋攪拌，再加已過篩麵粉攪拌。然後平鋪上焗爐紙上，再加芝士碎喺面。

由於未夠鐘食，所以我雪咗一個鐘左右，夠鐘就拎出嚟焗，一邊焗15分鐘左右 (已經唔記得確實幾多分鐘啦！因為我初時焗嘅時間唔夠再加)，另一邊焗多5分鐘。

出嚟嘅效果幾好！唔會太軟，用刀切開都要出少少力果種硬度。

睇片：https://youtu.be/e0Ohf6g6A8I

題外話：

【1】細佬呢兩日開始識得雙腳跳起離地！好勁！不過當然要扶住佢啦！睇嚟遲啲識行之後，平衡力好啲時就好快識跳起！記得Max細個係好遲先識㗎！兩個小朋友真係好唔同呢！

【2】識掉個波波入籃球架了！