又又又煮新嘢！
每逢星期日乜都自己做，但反而愈做愈起勁！摩打 run 開停唔到！！
因為之前買咗兩盒 whipping cream 都冇用過，所以就上網搵食譜用咗佢。
原來煮忌廉湯都會用到 whipping cream，所以就地取材，屋企有幾個薯仔，就用薯仔嚟煮啦！
我用咗兩個中型薯仔，半個洋蔥，兩盒250ml嘅雞湯，半盒 whipping cream (只需半盒！即係要再煮多次或煮其他嘢去用埋佢！)
做法都好簡單，先炒洋蔥，再落薯仔炒一陣，加雞湯，煮10分鐘左右，薯仔夠稔啦！就用攪拌機攪蓉，最後落啲鹽、黑胡椒粉同 whipping cream 攪勻就完成啦！
不過由於blend完啲薯仔仲好杰，所以加咗少少水。但係出嚟都係超級濃，或者下次只用一個薯仔，或者再加多啲水。
我覺得好好味喎！可惜冇人鍾意飲…一係就話濃咗啲。可能係因為我太鍾意食薯仔啦！😂
M.R. In UK 