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【24m21d】2歲。午餐

紅菜頭薯蓉三文魚菠菜飯

紅菜頭約5份1個,去皮切粒

薯仔半個,去皮切粒

與紅菜頭一起蒸約15分鐘

三文魚蒸約5分鐘至全熟

菠菜烚幾分鐘

所有材料放入攪拌機攪蓉

最後混入白飯,完成!

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【14個月】每日餐單 (March from 2018.3.18 ~ )

今個月開始會喺度記錄細佬每日餐單。其實之前一直都有記錄,等我得閒果陣再喺度寫返啦!雖然都係 copy and paste,但都要搵時間整理吓!

呢個3月都係由18號開始記,因為本身諗住唔再記,但諗諗吓又好想記,咁不如寫喺呢度啦!應該會比較努力😁 不過有時我都會忘記咗㗎!(大家作為參考好了,我只係一個普通媽媽,而且都係剛開始煮食半年左右😊)

細佬14個月,體重大約係9點幾 kg。通常一日都有4餐固體食物,只飲朝早起身一餐奶,約 100~180 ml。

2018.3.18 Sunday

Breakfast : Banana Pancake, Strawberries, 紫甘筍汁杏脯燕麥

2018.3.19 Monday

Breakfast : Banana Pancake, 自家芝士粟米包小半個

Lunch : 藜麥飯波,炒茄子,蕃茄仔,Bell pepper meatballs

Tea time : 日式煮紫甘筍,芝士炒蛋

Dinner : 白飯,肉桂蘋果,青椒豬肉丸,西蘭花

2018.3.20 Tuesday

早午餐 : 日式揚豆腐,茄子,青椒豬肉丸,白飯,配和風蘿蔔醬

♡因為起身後未食早餐就瞓返,再起身時已經唔係早餐時間,否則就唔知幾點食午餐,所以就食一餐算了♡

Tea time : 自家芝士麵包

Dinner : 洋蔥西蘭花炒蛋,蘋果,白飯

2018.3.21 Wednesday

Breakfast : 烚蛋,自家提子包,芝士,車厘茄

Lunch : 紅扁豆白飯波,雞肉丸(冇食),南瓜,白蘿蔔

2018.3.23 Friday

Lunch : 螺絲粉,牛肉薯波,烚蛋,豬肉丸

2018.3.24 Saturday

Breakfast : Banana Oats Pancake, 杏脯燕麥

Lunch : 洋蔥牛肉紅蘿蔔飯波,香蕉

2018.3.27 Tuesday

Lunch : 甘筍,粟米藜麥菜心蕃薯飯波(焗),車厘子,火龍果

Tea time : 牛奶麵包

Dinner : 焗飯波(同上),白飯波 (即是有兩款),甜豆煎蛋,豆腐豬肉漢堡

♡個煎蛋佢肯食,好多時都唔食㗎!比較鍾意食烚蛋,又或者佢鍾意食煎嘅多啲?焗蛋9成食剩大半♡

2018.3.28 Wednesday

Breakfast : Pear (綠色皮果隻,唔記得叫咩梨)

Lunch : 三色螺絲粉,洋蔥炒牛肉,芝麻紅扁豆焗紫心蕃薯波波

啲牛肉就咁俾佢食㗎咋,但我有間中有用筷子餵佢。

Tea time : 自家肉桂提子包

Dinner : 烚蛋,豆腐豬肉漢堡,火龍果,鮮淮山西蘭花紅米糙米飯波

2018.3.29 Thursday

Breakfast : Banana Pancake, Yogurt

Lunch : 豆腐豬肉漢堡,揚豆腐,紫菜黑白芝麻飯波,車厘子

Tea time : Cheese, 自家提子包,自家蘋果蛋糕

Dinner : 紅蘿蔔飯波,雞肉漢堡,烚蛋,車厘子

♡大件事!而家好似開始對烚蛋麻麻地!之前明明好鍾意,尋晚同今晚都唔多掂隻蛋♡

2018.3.30 Friday

早餐:杏仁片核桃杏脯燕麥

♡點知勁眼瞓,食唔多♡

午餐:有機粟米,焗雞肉漢堡x2,焗紅蘿蔔薯餅,白飯波

♡哥哥走埋嚟合照,攬到人家咁嘅樣ಠ╭╮ಠ ♡

下午茶:自家提子方包一片

晚飯:外出韓食 ~ 白飯,烤牛肉、豬肉、紅椒、黃椒,芝士粟米,蛋…

2018.3.31 Saturday

早餐 : 粟米煎蛋,Oatmeal with cranberries

♡又眼瞓到暈,直頭暈咗😅 所以只係食咗兩啖蛋,燕麥冇食到♡

午餐 : 烏東,紅蘿蔔薯蓉,蕃薯,雞肉丸,自家提子方包半塊

♡早餐冇乜點食,竟然連午餐都食咁少…原因係啲嘢唔啱佢胃口😑 最後唯有俾半塊麵包佢,等佢開吓胃♡

晚餐 : 紅米糙米白飯波,粟米煎蛋,三文魚

♡自己食得好差,唔肯食,最後幾乎全部工人餵……😣♡

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【12M28D】午餐。西餐

今日嘅午餐好簡單,不過就好有營養又健康!

有:

意大利三色螺絲粉 (落幾滴Olive oil煮10分鐘左右)

烘芝士牛油自製麵包 (最細火烘熱)

煎三文魚 (檸檬汁醃完落少少牛油煎)

烚蛋一隻

話咁快,細佬就嚟13個月大啦!愈來愈作怪!

呢排成日都咁笑:

兩兄弟亦都十分相親相愛!

而我部電話影得最多嘅相,就係細佬食嘢時嘅相!!

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【12m6d】午餐:燕麥紫薯麵

而家大個仔,食嘢方面容易咗好多,尤其開始食得比較好。雖然都仲會掉嘢食,但少好多,通常係食咗一兩啖後覺得唔好味就掉!

呢個紫薯麵係早幾日自製的,整完果日食過一次,其餘做好嘅就雪冰箱,點知早兩日拎出嚟煮時,癡埋一堆分唔開,結果就冇食到。

今次知道係咁,就拎出嚟解凍先,再手撕將佢哋分開。要搵一搵方法改改,睇吓係咪要晾乾哂先雪好啲。

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【12M3D】BLW。豐富的午餐

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晚安~我已經在甜睡中,媽媽說今天有心情(本來打算早點睡…)所以超級難得地坐在電腦前面寫BLOG!自從我出世之後,媽媽已經很少坐在電腦前面寫BLOG了,大部份都是用手提電話。

照片中的我正在吃早餐。
是昨天晚上媽媽趕工做給哥哥的提子包!我也有份兒吃呢~

下圖才是我的午餐。
媽媽本打算煎個蛋,蛋下了之後,用最小火煎。
一邊煎才一邊想:加些甚麼好呢?
完全沒有想清楚就去煮!(經常如此)

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最後,竟然出現了這條「蛋卷」!
因為煎蛋期間,打開雪櫃,見到前天剩下的菠菜,就拿來當餡!
結果就想到了煮日式甜蛋的方法,把蛋卷起來吧!
因為只用了一隻蛋,所以小小的…不過已經很足夠了,還有很多其他食物!(不只上圖,還有下圖的呢)

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還有左邊紫色的:手工麵條!
咦!不是麵條嗎?怎麼一粒粒的,不是一條條?
因為媽媽又要玩…印了星星的形狀!
伴著星星粉的是燕麥,本來想用之前的方法去整些波波形(【1歲】簡易有營早餐),但做不到,因為太濕了。所以就這樣,靠著那一點點黏稠,黏著星星粉,我也能夠吃到。

右邊的是肉桂煮蘋果,這裡的份量約為一個中型蘋果的三份一。
士多啤梨只給了大半粒,因為我已經飽飽了!連最愛的蘋果和士多啤梨都吃不完。

都說這餐太豐富…
其實沒問題的,因為媽媽會幫我吃光光啦!
這就是媽媽的午餐…我剩下的食物!^^

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手痕整。手工麵條,芝士包,muffins

早幾日病咗,間唔中都周身攰又頭痛,仲要瞓住覺時骨痛!辛苦到暈!不嬲都唔鐘意食藥,所以冇睇醫生。今日病情又好咗好多喎!又手痕要整吓嘢食先安落。

繼今朝整個一口藍莓燕麥後,又整咗南瓜同菠菜麵條。(南瓜麵條跟呢度整, 兩款都冇落鹽)

其實十分容易整!只要個麵團唔好太濕又唔可以太乾 (講廢話),同埋用多啲麵粉防黏,就已經OK。

 

第一次整,我知賣相係唔掂!不過好味又食得就得啦!

 

晚飯前又開始整芝士麵包,用食飯嘅時間去等發酵,食完飯又開工!

 

整到咁上下又要等麵包第二次發酵,又忍唔住整多個藍莓 muffins 俾細佬食!真係全日冇停過咁滯!但我都有瞓咗陣午覺㗎!嘻~

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【1歲】簡易有營早餐

細佬尋日一歲啦!我哋只係簡單地喺屋企同佢切蛋糕、唱生日歌去慶祝生日,多謝Grandma都嚟到賀!

食嘢方面暫時都唔會有乜改變,我都會 keep 住整唔同嘅食物俾佢。今朝起身就整咗呢個:【一口藍莓燕麥】

係參考外國嘅食譜,再自己一邊整一邊試。

材料:2大匙 Rolled Oats (不到個匙羹成座山咁高嘅份量
幾粒藍莓
2大匙Baby cereal

本來只用燕麥,但煮完之後發覺仍然太水,所以加咗啲Baby cereal,即刻杰哂!等佢放涼少少後,就加入藍莓,再用匙羹整形,食得!好快好方便!啱哂我呢啲懶人😆😅 但係絕對係有營養而且味道都唔錯!

做出嚟嘅份量唔只張相入面咁少,有多一倍左右。

雖然係有啲啲濕,不過bb都拎到嚟食,初時個衰衰豬見到藍莓就淨係拎粒藍莓,但後來食吓食吓冇藍莓果啲都食哂,即係全部都食哂!好叻仔!

呢餐應該十分飽啦!跟住就緊係的佢入房玩一陣,然後就瞓覺啦!佢而家嘅 timetable 就係咁,晨咁早 7 點幾左右起身,食埋早餐就大概 9 點至 9 點半去瞓,呢一覺通常係個半鐘至兩個鐘,咁我就用呢啲時間去準備午餐。

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2017年除夕。快一歲BB的早餐【全麥班戟】

2017年最後一日啦!呢一年點解過得特別快咁嘅?舊年呢日我都仲未有動靜……係開始有啲非常不規律嘅陣痛,有時隔幾分鐘,有時隔幾個鐘,一痛起上嚟都覺得幾痛吓!所以都好易分辨到。

原來我都仲有少少記憶,哈哈!

呢一年嘅轉變都幾大,新生命嘅出現、哥哥嘅行為同所發生嘅種種……同埋自己都有好大嘅改變!自己唔同咗嘅地方就緊係關於「入廚」啦!以前我絕對係唔鍾意亦冇興趣煮,到哥哥要食粥仔,甚至要食飯之後先開始學煮吓,但都未算十分努力。

而家細佬行blw,食物方面真係要R爆頭咁去同佢準備,一來要睇佢鍾唔鍾意食,二來又要整得容易拎住食,更重要嘅係同樣要容易咬到同吞到。呢個過程一啲都唔簡單!我就係邊學邊試,終於叫做修成正果!(誇張咗啲😅)

嚟到就嚟一歲啦!已經有好大進步,唔再需要為佢拎唔拎到而擔憂。咁耐以嚟未試過真係 chok,但 gag 就到現時為止都間中有出現。佢成日好心急咁食嘢,大大個麵包/成舊大過拳頭嘅食物,係都要成舊夾硬「室」入口!

講咗咁耐,其實呢篇本身係想寫今朝試嘅新食譜!就係呢個啦~

又係 pancake!

簡單快捷!又容易拎!

但係呢個食譜其實麻麻,因為細佬嘅反應係:望幾望,玩一陣,咬咗兩啖之後就繼續研究呢舊嘢!跟住就係掉~ 然後,俾第二舊佢,放入口冇耐又吐返出嚟。

我試吓係咪真係咁難食,原來都幾實吓!味道唔係太差,但相比起用香蕉嚟整,當然差好遠。

呢度用咗3樣食物:1隻蛋,1/4 杯 full milk,3大匙全麥麵粉 (whole wheat flour)

同平時煎班戟一樣咁煎,但由於尋日新買咗支 coconut oil,所以就用咗嚟煎。

呢支油好香好正呀!用咗兩次幾乎愛上!

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試呢個食譜:Apple and Cheese Quinoa Bites – delicious recipes for little hands

http://littlegrazers.com/apple-and-cheese-quinoa-bites/#.VQHvMbDF9FM

用食譜約一半嘅材料去整。

半個大型蘋果,100g藜麥,約25g芝士(因為得返咁多)。

都幾難搓成波波,我就一隻手用細匙羹,一隻手推落個Tray度。不過由於都幾多汁(來自蘋果),所以我用個sift去隔吓啲汁先整形放落去。

焗完就係咁

雖然有搽啲油喺錫紙上,但係都十分癡底!後來發現用手「Mit」比較容易😅

都幾好味,細佬食咗一半左右。

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【11個月】BLW 午餐。薯蓉、班戟、漢堡

整一個餐要用嘅時間係 1 hour +

因為我會盡量用多種食材去整,所以看似簡單嘅一樣食物,需要嘅時間其實唔少!

今日午餐:
1) 芝士西蘭花紅扁豆焗薯蓉 (西蘭花同薯仔蒸熟,加埋芝士同紅扁豆,用攪拌機打蓉,150度焗咗15分鐘)
2) 南瓜肉桂蘋果燕麥Pancake (約1.5tbsp南瓜, 小半個細蘋果, 2tbsp燕麥, 1.5隻蛋, 3tbsp低粉)
3) 洋蔥蘋果牛肉漢堡 (200度焗20分鐘)

個薯蓉本來係想焗到硬身啲!可以切開俾佢拎住食,但可能用嘅度數太低,而且時間唔夠耐,結果焗完出嚟就只係比蓉硬身少少!

咁點算呢?唯有當俾個機會佢學吓用匙羹食嘢啦!😁

咁其實都唔係第一次用匙羹,之前整薯蓉+蔬菜/水果,諗住用嚟拌意粉食,都試過俾啲蓉佢。我會「畢」起一羹蓉,再放喺佢個盤上面,佢已經學識咗自己拎嚟擺入口食,仲識得食完冇咗啲嘢食就俾返個匙羹我!

除咗薯蓉,仲俾過 Yogurt。

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【11M3D】BLW 午餐:煎豬肉薯餅、紅蘿蔔飯波

食到而家11個月啦!都仲係食得唔好,體重冇上升過!仲係得 19.8 lbs。

但係有時又會食得好好,整10個飯波波10個都食哂。完全估佢唔到幾時食得多,幾時食得少,所以無論如何都要落啲心機去盡量整啲吸引佢嘅嘢食啦!

今日就第一次整呢種「煎豬肉薯餅」,用咗半個薯仔,少少紅蘿蔔,約8蚊豬肉,洋蔥小半個,麵粉同一隻蛋。

薯仔蒸熟壓蓉,紅蘿蔔切細粒蒸熟 (但我冇切細,因本身諗住整蓉放冰格),洋蔥切碎先炒,再加用攪拌機攪碎嘅豬肉炒熟,然後加返啲薯蓉紅蘿蔔碎撈埋,再加蛋同麵粉。最後將全部已拌勻嘅材料(蓉)用匙羹取適量,放在煎pan上面細火煎,1~2分鐘後反轉再煎另一邊,完成!(唔知點解煎一陣就好深色,所以好快煎好)

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【10個月21日】BLW 午餐:豬肉丸、甘筍、粟米、香蕉、焗芝士薯波

雖然心情唔好,但對於個仔食嘅嘢絕不能懶。仲學人擺到啲食物咁樣!細佬一望到都覺得驚喜,個樣唔同咗!哈哈!

一開始第一樣就食香蕉,然後先係粟米,大跌眼鏡!

到佢食食吓粟米,因為個盤已經有位,所以我開始將下面呢啲焗薯波放低。佢見到就掉粟米,拎薯波就食!話變就變😂


呢個芝士薯波係突然諗嘅,本來想整薯餅,但整整吓因為太黏,所以試吓搓成圓形,估唔到又冇想像中咁黏!

不過由於我係將啲芝士mix落薯蓉度,所以焗嘅時候,啲芝士係咁漏!先諗起,係喎!通常啲芝士都係鋪喺食物面頭去焗。

錯有錯著,都幾好味丫!外面少少脆,入面同薯蓉冇分別,BB 拎住食完全冇問題!下次都會再整。

最重要係細佬好鍾意,全部食哂!(都有掉咗一兩粒)

焗芝士薯波

材料:薯仔半個,BB 芝士一塊

做法:蒸熟薯仔再壓蓉,加入芝士攪勻後,搓成波波,焗6~7分鐘,再反轉焗6~7分鐘。

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【10個月】BLW 午餐:乳酪麵包、煎粟米雞肉餅、煎菜心豬肉餅、士多啤梨

完全忘記咗屋企上午暫停食水,喺冇水嘅情況下點煮嘢俾Rex食呢?唯有用煎嘅方法啦!

士多啤梨食哂,啲麵包都食咗大部份,其他嘅就掉哂咁滯!但佢掉完啲麵包又會繼續拎盤上嘅麵包嚟食,俾佢激死啦!

下午參加咗個讀書活動,專誠煎啲香蕉pancake帶去食,仲有尋晚整嘅蕃薯麵包。

呢個蕃薯麵包真係十分推介!可以睇返之前嘅post。

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【10個月BB】BLW 晚餐:南瓜飯波、蒸南瓜、粟米雞肉

喺未瞓醒嘅狀態下 (其實係啱啱瞓醒,又見到幾個「陌生人」),竟然將全部食物食哂!

呢度見到有6個飯波,但佢食完之後再食埋整好咗果4個,即係總共食咗10個南瓜飯波!好叻仔呀!連就咁蒸熟嘅南瓜都食哂,但3個粟米雞肉就掉咗1個,食剩細半個,即係都食咗1個半。

呢個成績非常好,亦係有史以來食得最多飯嘅一次。

另外,Rex 而家可以唔扶住,自己向前行到最多4步!每日都有少少進步,由行得好唔穩陣,到頭兩三步都開始愈行愈穩陣!唔知幾時先真正識行呢!好期待😊

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甘筍饅頭

懶人做法,就係冇搾汁,直接用攪拌機攪完就落麵粉去搓,結果又攪到個麵糰好硬,幾驚又失敗……


好在最後都成功整到。

有淡淡的甘筍味,第一次整算唔錯掛!不過下次會用甘筍蓉,會靚啲,冇一粒粒先!

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【晚餐】三文魚煎餅

而家一星期會食一至兩次魚,主要都係三文魚。

之前多數整落薯仔度再焗,不過可能我唔太識用個光波爐,又可能係份量拿捏得唔好,所以想改一改,就參照網上食譜,整咗呢個「三文魚煎餅」。

除咗三文魚,我仲加咗洋蔥同翠玉瓜,本來想用西蘭花,但個翠玉瓜食開,就煮埋佢先啦!不過我只係切咗1cm嘅厚度。

Continue reading “【晚餐】三文魚煎餅”

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【10個月】10M6D。BLW 晚餐

介紹吓先!左上嘅係蘋果,右邊係甜椒牛肉丸同菜心。下面5塊係煎薯餅,入面有洋蔥同西蘭花,加咗2湯匙中筋麵粉,薯仔就用咗小半個。

個薯餅做法好簡單,削皮、切粒再蒸熟,然後壓蓉,MIX 埋洋蔥 (最好炒過,我今次懶只係蒸咗)、已蒸熟嘅西蘭花同麵粉,做成「麵糊」,就可以整個圓形落PAN煎。今次用咗太多油!下次要落少啲!

細佬雖然唔算十分鍾意食,但係…最後都食咗4塊左右!相信都夠飽了!菜心反而完全唔LIKE,吐返出嚟,牛肉丸都係麻麻鍾意。

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【10M7D】BLW 午餐

今朝5點半起身飲奶,尋晚食得太少啦!晚飯時間又邊食邊恰眼瞓,之後又唔肯飲奶。

到8點幾NAP一陣,9點半左右起身。我就10點幾先開始整午餐,趕到11點半俾佢食!

左上係蒸熟嘅西蘭花,右邊係粟米雞肉煎餅,下面5塊係香蕉PANCAKE。

整呢啲嘢都用咗差不多成個鐘頭!不過自己落手落腳整,睇住佢食都會投入啲!😆

見佢肯食已經非常高興,食得多更加係開心到彈起!

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【10個月】BLW ~ 茶點

下午一點,準時眼瞓。

呢轉十分好瞓,三點多啲先起身。

因為11點食 LUNCH,所以已經好肚餓啦!好在媽媽已經準備好豐富嘅茶點!

登~登~就係 STRAWBERRY PANCAKE 啦!

又係PANCAKE?

係呀!因為太容易整啦!又食得乾淨!

至於個牛肉漢堡,本來係整俾哥哥嘅,但係佢緊係覺得冇味,所以唔食!入面有紫洋蔥同埋車厘茄㗎!好有營養。細佬都食咗差唔多兩塊,有大半塊俾佢掉咗落地😑

士多啤梨班戟,我用咗4大粒士多啤梨,切粒攪蓉,加咗4茶匙中筋麵粉同2茶匙低筋麵粉,仲有一隻蛋,攪勻。份量要自己睇,視乎個稀杰程度去落麵粉,因為士多啤梨多汁,所以先要用咁多麵粉,由於一開始我係用中筋,後來先醒起用低筋會軟熟啲,所以就中筋同低筋麵粉都有😅

攪勻就落pan煎,冇用油。

而個牛肉就有用油煎,仲落好多吓添!因為冇加麵包糠,所以比較實同硬,但係細佬都食到!

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【10個月】蕃茄汁意粉

一向煮意粉都係煮個芝士白汁,今次又試吓煮蕃茄汁!

一樣係上網學返嚟!其實幾乎全部都係……

材料:蕃茄半個,洋蔥1/4個

做法:用 Olive oil 炒香洋蔥,再落蕃茄,加一碗水細火煮約10~20分鐘直至收水,完成!

細佬都ok鍾意食!食咗唔少。

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【10個月】光波爐整焗蕃薯波波

自從細佬行BLW後,不斷學習煮新嘢俾佢食。尋晚就喺FACEBOOK一個香港嘅BLW谷入面抄低呢個「蕃薯波波」嘅做法,今日整啦!


做法非常簡單,就係蒸熟蕃薯後壓蓉,加啲麵粉同水落去撈勻佢,再整成波波形狀拎去焗。

不過我整整吓就覺得……唔會再有下次!因為咁樣同我將蕃薯切粒後拎去焗冇分別!最大嘅分別係形狀,波波得意啲!但就多好多功夫。

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是日午餐 (9m14d)

午餐:薯仔菜心焗蛋、豬肉丸、紅蘿蔔粒、菜心莖1條

因為只係需要用到一條菜心,葉嘅部份拎咗去攪碎,淨返條莖就同埋啲紅蘿蔔粒一齊蒸。

呢個薯仔焗蛋係上網學的。

材料有:

日本男爵薯仔一個 (因為比較細個,所以只需用一個便夠,本身食譜係用半個薯仔)

菜心 (街市買的)

無激素雞蛋

麵粉 (我用Bob’s我用Bob’s Red Mill Unbleached White All Purpose Organic Flour)

Emmental cheese

做法:蒸薯仔先,再壓蓉。菜心攪碎,mix 埋薯蓉。加雞蛋攪拌,再加已過篩麵粉攪拌。然後平鋪上焗爐紙上,再加芝士碎喺面。

由於未夠鐘食,所以我雪咗一個鐘左右,夠鐘就拎出嚟焗,一邊焗15分鐘左右 (已經唔記得確實幾多分鐘啦!因為我初時焗嘅時間唔夠再加),另一邊焗多5分鐘。

出嚟嘅效果幾好!唔會太軟,用刀切開都要出少少力果種硬度。

睇片:https://youtu.be/e0Ohf6g6A8I

題外話:

【1】細佬呢兩日開始識得雙腳跳起離地!好勁!不過當然要扶住佢啦!睇嚟遲啲識行之後,平衡力好啲時就好快識跳起!記得Max細個係好遲先識㗎!兩個小朋友真係好唔同呢!

【2】識掉個波波入籃球架了!

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【9個月】BLW (9M11D) 晚餐♡幾乎掃哂

首先講吓晚餐有啲咩食。

1) 三文魚+菜心+蛋黃+糙米白米飯波
2) 菜心莖

由於Rex下午3點半左右醒咗到晚飯時間 (7點幾8點) 都冇瞓過!本來都好驚佢會太眼瞓而唔肯食,點知竟然幾乎同我掃哂所有嘢!

今次堅唔係掃落地!本身我一開始放低個盤,佢就拎乜掉乜,我嬲嬲地,已經一見佢掉就捉住佢隻手,平時最多擋吓,唔俾佢掉到落地。今次我見佢掉多幾掉就成盤拎走,然後逐啲嘢分批放喺檯。咁樣佢反而開始拎嚟食!丫…明明肚餓,都要掉餐飽先!

有時佢一邊掉,隻狗就一邊喺附近等食,好好似佢餵緊狗咁!😑

然後呢一餐就係佢一路食,我就一路將啲嘢食放喺檯。最後仲食到冇哂,連喺檯上面啲碎哂嘅都拎嚟食!從未見過嘅奇景呀!!

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BLW (9M11D) 新買意粉&芝士♡新嘗試:雞肉丸/餅

做咗ftm咁多年,我諗我近排先開始算合格!

尋日去 Taste 買咗好多正嘢!分享吓呢幾包意粉。

3包都係0納,啱哂 baby 食,尤其 BLW 嘅BB。

不過左邊果包就細粒啲,要抓握能力好啲先試到。

我今日就先煮中間果包 ~ Delverde 嘅蝴蝶意粉,睇落個外形係最易俾bb拎嘅!

不過Rex似乎唔係好咬到!定係懶呢?成餐都食少好。

用嚟撈意粉嘅白汁就係一向都用開方法整:奶粉 + 麵粉 + 芝士。 Continue reading “BLW (9M11D) 新買意粉&芝士♡新嘗試:雞肉丸/餅”

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BLW 9M9D 食得叻咗,因為耐咗

呢排愈來愈有進步!由之前食5分鐘、10分鐘就喊,而家開始可以食到20分鐘左右,甚至超過30分鐘都試過。

我亦都好耐冇餵佢啦!(但工人有時我唔喺度時會餵)

今日午餐係:第一次食嘅翠玉瓜、南瓜藜麥飯波、紅椒綠椒豬肉丸,仲有蘋果切片。

食咗20分鐘左右,好似幾鍾意食翠玉瓜,肉丸就好快就「掃」哂!包括食同埋掉,哈哈!飯波成績都唔錯,拎起過4個,食咗大約2個倒啦!都幾大個吓㗎!啲瓜「掃」咗大半,蘋果亦食咗大約2~3條。所有嘢係估計食咗落肚的。

食食吓托腮😂 知我影你所以要擺Post?

至於代唔代到一餐呢?有時得,午餐可以食完隔3個鐘先飲奶,但有時個幾兩個鐘就餓。晚餐由於接近瞓覺時間,所以通常食完後都會就返時間俾奶佢飲,有時飲得多,有時可以飲1或2安就唔飲,所以都叫間唔中食得飽佢㗎!

Posted in 【Baby Food】, 【Rex】成長記錄

有意識地叫「媽」(9m1d)

有兩件事要記低!太重要!

第一,帶咗佢去睇中環果個「名醫」,話Rex嘅嚴重程度只有2,以1~5嚟計,5係最嚴重。

第二,幾次都望住我叫「媽」,唔係講得好正,但我相信係有意識而且知道我係媽媽。仲有,佢亦都識叫「哥」,唔知咁啱定真係識?

今日午餐都好豐富,有南瓜波飯、啤梨蘋果蓉豬肉丸、有機青瓜,仲有生果~無花果!差啲唔記得食呢啲嘢之前仲俾咗啲自制嘅基本麵包,但佢食好少咋,雖然好肚餓 (我係正下一餐嘅時間俾佢食),但佢好似唔多鍾意食咁。

呢餐樣樣都食得唔多,後來都係餵,全程坐咗有差唔多45分鐘,因為冇乜點喊,佢想喊時餵佢食嘢又唔喊,所以先可以持續咁耐。

下午又俾咗啲水蜜桃佢食,但由於我要出門口,所以就快快手手咁餵佢。

到晚餐,簡單啲,雞鎚同青瓜,用我哋食嘅糙米白飯整飯波,仲有火龍果。青瓜咬兩啖就掉,睇嚟佢真係唔鍾意食青瓜。

而家食雞鎚可以同佢拆到條骨咁樣,叻咗!

而家 Keep 住「記得嘅話」每日都同佢碌卡 (迪士尼美語世界),仲會睇一至兩次DVD,初時都比較緊張睇幾耐,但發現細佬唔會十分專注咁睇嘅時候,我都會俾佢睇耐少少。

唔知係咪首歌特別吸引Baby? 有一首唱時間嘅歌,同哥哥一樣特別鍾意!一睇到或聽到都會笑!

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BLW 8個月29日。今日食啲乜?

星期日一起身就好忙!首先整呢個焗蕃薯俾兩位公子:

【焗蕃薯】用光波爐180度焗18分鐘

然後整「牛油煎牛奶蛋」俾爸爸:

呢隻蛋好耐冇煎過啦!今次煎得唔錯!

跟住仲整埋 banana oats pancake:

食譜係跟朋友教的,加埋 oats 好正呀!細佬都肯食,但哥哥就唔鍾意啦!佢不嬲都對 banana pancake 麻麻地……係唔食嘅!但佢又鍾意食香蕉喎!只係唔鍾意食 pancake,麥當勞果啲除外!好奇怪。仲有佢都唔鍾意食麥皮,所以呢個都預咗佢唔肯食。

下午茶係食唔哂嘅 pancake 同另外蒸嘅蕃薯。仲切咗啲蘋果粒。睇佢好似好努力咁食,但其實食得唔多。

夜晚食咗啲大人食物:雞肉同豬都有,所以就只煮咗啲長通粉同菜心俾佢。本來想放啲三文魚入長通粉入面,再整埋意粉汁,結果太懶冇整到。

好耐冇記錄食啲乜,寫開就簡單寫吓啦!之前一直都好擔心會吸收唔足夠嘅鐵質,近月都係食洋蔥豬肉丸或雞鎚多!難得細佬好鍾意食,所以一啲都唔擔心,反而 carbohydrate 就食得較少。蔬菜類嘅都係西蘭花會食到最多,菜心而家都唔太鍾意食。另外亦有俾全蛋、芝士同一啲可能容易引致皮膚敏感嘅食物,例如 Kiwi。因為見佢食完都唔好少有敏感,所以都會俾,但唔會俾太多住,慢慢試。

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BLW (8M9D) 午餐&晚餐:肉丸、薯仔、車厘子、紅蘿蔔&甘筍

朝早買完餸返屋企就開始整肉丸。

加咗洋蔥同菠菜,但我冇用到攪拌機,啲洋蔥同菠菜太大,攪到啲肉丸咁嘅樣。

下次一定唔可以懶,要記得用攪拌機!

呢個衰豬一開頭食就喊,我冇理佢,又冇鼓勵佢,由佢扭一陣,竟然突然自己食!

每次佢主動拎嘢嚟食,內心就好激動,好開心。 Continue reading “BLW (8M9D) 午餐&晚餐:肉丸、薯仔、車厘子、紅蘿蔔&甘筍”

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成功整到唔易爛嘅飯波同肉餅

Day 245
8 months 1 day

星期日,工人放假,爸爸要去上堂,得返我同兩隻馬騮仔喺屋企。

上網睇多幾次人哋點整飯波,終於整到啦!不過我今次係用珍珠米,唔知關唔關事呢?煲好米同南瓜後用保鮮紙包,成功整成一個個都幾結實嘅飯波。但咁做非常唔環保…自己又唔太識用,所以整7個飯波用咗3大張保鮮紙。

可能又係新鮮感,細佬一見到就拎嚟食啦!由於我係一整好就俾佢食,所以見佢食得幾好就繼續整,最重要嘅係,當我整好哂之後,啲波波已經全部被消滅了!(舊舊都俾佢揸爛或食過) 想影張「全相」嘅相都冇啦!

然後就到肉啦!本來我係想整肉丸(meatballs),但係最後出嚟嘅形狀都係扁哂!所以我唔敢寫係肉丸,叫肉餅好似啱啲!

好開心佢可以食到!我整咗4塊,佢食咗嘅估計都有一塊!

分享吓我係點整:豬肉剁碎,加咗洋蔥,再加蛋黃同麵粉 (份量我有啲隨意,因為冇量杯亦唔知啲豬肉係幾多克),撈埋之後放份雪櫃雪咗成個幾鐘,再拎返出嚟蒸15分鐘,完成。

因為好驚會散哂,所以我用蒸。

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BLW (7M27D) 第一次食牛油果:敏感

Lunch:
PASTA, 紅蘿蔔,薯仔,菜心
食得好少,完全唔係「食野MOOD」。

Snack:
日本帶返黎既水蜜桃
餵佢食

Dinner:
飯波
唔多肯食,玩完一餐之後扭計,餵佢又食。

我有用筷子餵佢食大人飯,佢成日想拎我對筷子,唔知算唔算對餐具有興趣?
不過得果七個幾八個月又太細啦~之前試過Preload Spoon俾佢,一拎就跌哂,都未放入口。
就算放入口,位置錯哂,仲要不停咬SPOON,頭又咬尾又咬,算吧啦!佢只係牙痕吧!!

至於牛油果,今日係第一次俾佢食。
非常非常林,一拎起就爛哂!
但細佬識得啜手,即係都食到D!
而且食完幾個鐘頭後發現佢塊面多左紅色粒粒,即係敏感。

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7個月(7m10d) 加固 + 去泳池游泳

20170811
Day 222
7 months 10 days
31 weeks 5 days

全日都是BLW,沒有用匙餵。
(但有用手餵給他BLW的食物)

由於早上7點半才飲第一餐奶,11點都未準備好食物給他,所以12點時第二餐也是飲奶。

然後就是1時許,因為食物已準備好了,而且哥哥也開始吃午飯,所以就直接拿給他吃。

可能不太餓,吃了一會兒粟米之後就不再吃了。

午餐:粟米、蘋果、豬肉

跟哥哥一起吃

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7個月(7M9D) 加固食物:蕃薯、青瓜、蜜糖豆、薯仔、藍莓、紅桑子、雞肉、蘋果、啤梨、白飯

20170810
Day 221
7 months 9 days
31 weeks 4 days

當我在打文章題目時,自己也嚇了一跳!怎麼一日已經吃了這麼多種食物呢?真的假的??

午餐:蕃薯,青瓜,蜜糖豆

另外還準備了一碗薯仔+蜜糖豆+雞蓉,只吃了很少,可能太乾了,不喜歡吃吧!

下午在超市買了好多蔬果回家,所以就加了藍莓和紅桑子 (Raspberry) 給他當點心吃,不過是我餵他的。照舊一開二,吃得很好,沒有咳和 gagging 之類。

幾乎全部為Rex而買,好貴啊!

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Baby Yogurt

Day 217
7 months 5 days
31 weeks

第一次食,已經可以食到9成!剩低果一成就緊係媽媽食埋佢啦!

(好在唔多……總覺得D Baby food好肥!😅)

Rex 食第一啖時,成個人好像打冷震一樣,似乎味道好震撼?哈哈!但之後一直都吃,應該係覺得原來都幾好味!?

另外,今日食咗兩餐糊仔 (米糊同燕麥糊),另外自己揸住食嘅有粟米,同埋菜心。粟米食幾啖唔食,改餵糊仔,菜心係飲茶時叫嚟俾佢食,但因為剪得太短,拎唔到,而且亦唔夠林,所以食得唔多。

反而食得多啲嘅係節瓜,但都係因為啲皮冇削哂,仲有一層薄薄哋喺度,所以好難先咬到啲肉俾佢!(係啊!我係咬完再餵佢) 要好似西瓜刨咁刨走層皮,又要留到啲肉俾佢食,好高難度!😂 仲有再俾啲飯佢食,夜晚果餐都有。

仲有試咗新嘢!就係將啲糊仔,「不」定喺 spoon 度等佢自己食。第一次用匙羹,好好笑,見到個 spoon 上面嘅嘢食,就用手抓啲糊仔!結果當然係周圍都係啦!超 messy!我扶住佢手教佢點用,佢就揸住咬個匙羹尾!以後都會繼續俾佢用匙羹食嘢。

總結,最近食嘢 (非糊仔或食物蓉類) 都冇乜點咳,而 gaging 更加係好耐冇見到有出現!睇佢食嘢都有郁吓郁吓個嘴,應該係咀嚼啦?又或者叫做「妹」緊,總之佢吞到,又冇上述兩種情況出現,我就認為佢喺食嘢呢方面有進步啦!

嚟緊計劃每餐加返多啲食物種類俾佢,之前一餐都係一至兩種,因為我真係好想可以完全俾佢BLW,所以要勤力啲整多幾款嘢俾佢食啦!

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懂得「打嘩嘩」

Day 215
7 month 3 days
30 week 5 days

昨晚哥哥跟弟弟玩「打嘩嘩」,即哥哥輕拍弟弟的嘴巴,弟弟竟然真的懂得發出聲音!製造出好像在說:「嘩、嘩、嘩」的聲音。

由於我只看見,沒有聽到,所以本來不太相信……

剛才我們在地墊上,哥哥又再輕拍弟弟嘴巴,弟弟真的會即時發生「嘩」的聲音!這一幕,就在我眼前發生!是真的啊!弟弟真的會玩這個遊戲呢!
其實早在個多兩個月前 (?) 我們已經玩過好多次了!或者之後哥哥也有間中跟他玩吧?所以他記得。

另外,近月都經常坐著時,屁股上上下下的在”un”!! 近日還開始懂得用雙瞓的力量去撐高身體,近乎想要爬的向前傾!

今日自己拿著吃的食物是~
上午:蘋果,西蘭花
晚上:粟米,菜心

午餐:菜心豬肉米糊
晚餐:燕麥糊+1/5個蛋黃 (本來給4份1個,但給他打到掉在地上了)

今日曾經出現過雙膝撐起上半身,像這樣。應該快會學懂得爬了?

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Healthy Times Brown Rice Cereal 

Rex 快要7個月大了!這個月來的加固做得不好,甚至我覺得是很混亂😅

雖然選擇行BLW,但由於每次吃完之後,甚至還未吃飽便會扭計,因而補奶或 Puree。所以,我的意思是從固體食物中,他定必吸收不足奶粉以外所需要的營養。你可能會說一歲前奶仍然是最主要的食物,那當然,但問題是鐵質都十分重要,但奶粉中提供的並不足夠。

因為太擔心他的鐵質吸收不足,再加上有時他不肯 “BLW”,又叫又哭的,停止後讓他吃糊仔又肯吃!有時我也真懷疑會不會是他不喜歡自己拿東西吃?(但每次一開始吃時他都非常「猴擒」地吃😂) 還是有時拿不到或吃不好的時候會有挫敗感?要是這樣下去,鐵質的吸收肯定不夠,所以,最後決定,而且是最近才決定,還是給他吃糊仔,至少可以加肉。

那BLW要放棄了嗎?不會。就當我不是行BLW,但我會繼續讓他自己拿食物吃,因為他已經吃得有點熟練了,大人餵食跟自行進食是不一樣的。嬰兒學習能力高,呵~我相信他會懂得分最重要的是自行吃的時候看緊他。個人認為其實也無需太偏重於某一樣方式,適合自己和孩子的方法才是最重要。 Continue reading “Healthy Times Brown Rice Cereal “

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加固第26日。薯仔、西蘭花、烤豬肋骨 & 烤蕃薯

20170727
Day 207
6 month 25 days
29 week 4 days

早上吃薯仔和西蘭花,正確來說應該是午餐!因為是在十一時許吃的。
(西蘭花吃了第三天,薯仔則是第二天)

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想要給西蘭花BB吃的要有心理準備,超難清潔!

還有吃這個:uri_mh1501082579579-607x809

晚上外出吃飯,帶了「PASTA + 西蘭花」出去給他吃。整碗西蘭花都吃光了,弟弟實在很能吃!!

除了自備的食物外,也讓他跟我們一起品嘗美食!(哈哈)
我給他吃了一些在餐廳叫的烤豬肋骨肉和烤蕃薯,後者超好味,REX 應該有同感吧!

P.S. 其後沒有任何不適或敏感反應

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一打二,好攰呀!加固第十九日。節瓜。

2017-7-21
Day 201
6 month 20 days
28 week 5 days

因星期日打算去書展,所以讓工人姐姐今天放假。

我整天不是在廚房,就是在抱或陪著Rex。

上午蒸了個節瓜給弟弟,蒸蕃薯給哥哥,自己吃了一片牛油芝士麥包,還做了壽司!

很忙,但可以為他們弄些新鮮和健康的食物,很充實也很滿足。

Rex 今日的食物:節瓜宴╮(╯_╰)╭
a.m. 節瓜,牙仔餅
p.m. 節瓜
Dinner 節瓜

沒甚麼味道的節瓜,對嬰兒來說都很好味!

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